Gratis fragt på ordrer over 450 kr.

Baratza Sette 270W

Baratza Sette 270W

Status: På lager

3.995,00 DKK
 

Super sej kaffekværn med indbygget Acaia-vægt.

ELLER

Detaljer

Baratza Sette 270 W er ligesom Baratza Sette 270 en formidabel kværn, der i et enestående tempo formaler din kaffe så frisk som den overhovedet kan blive. Med sit omvendte kværnværk maler den yderste kniv kaffen, og positionen sikrer, at der ikke efterlades kaffe i knivene, der kan forstyrre eller forringe smagen i dit næste bryg.

Det særlige ved denne W-model er, at Baratza i samarbejde med Acaia har udviklet en uhyre præcis vægt, der med 0,1 grams nøjagtighed afvejer din kaffe, når du kværner. Med en responstid på 20 millisekunder, kan du være helt sikker på, at den med en konsistent præcision leverer et ensartet produkt hver gang. Tilmed kan du via bluetooth hente data fra kværnen og lave din egen kaffelog, så du med en fuldstændig nøjagtighed kan arbejde med dine bryg.

Du kan indstille dine 3 mest brugte formalinger, så de altid er klar, når du skal bruge dem. Indstillingerne baseres på, hvor mange gram, du skal bruge. Du kan også benytte manuel-knappen til fri leg. Formalingsgraden indstilles let på de 2 skiver under udløbet; Øverst fra grov til fin, nederst finjustering. Som udgangspunkt kan du regne med at formale en dobbelt espresso på ca. 5 sekunder, og ved grovere formalingsgrader cirka 5,5 gram i sekundet.

Ved et snuptag kan du forvandle espressobøjlen så den også kan holde f.eks. din V60’er, så du kan formale direkte ned i filtret.

Baratza skriver selv:

This grinder was designed using the weighing technology of Acaia, giving precise and accurate weight based dosing, with the revolutionary ability to grind by weight directly into a portafilter, a first for the home espresso enthusiast! In addition, the 270W comes with Bluetooth capabilities designed to monitor, log and track grind sessions, weights and settings. A tool specifically made for the Sette for use by home enthusiasts, coffee shop and the barista.

The Sette has a macro/micro adjust for grind size, as well as 3 programmable settings for dosing. These combined features offers the user incredible repeatability. A built-in convertible holder allows you to grind directly into your portafilter, the supplied grounds bin, or most of the popular brewing devices (Hario, Clever, Able Kone) – a standout feature amongst all other home grinders.

FAKTA

  • Bønnebeholder: 300 g.
  • Knive: 40 mm. koniske, stål.
  • Mål: 13 x 24 x 40 cm
  • Vægt: 3,2 kg.
  • Det tager ca. 5 sek. at formale 18 g kaffe til espresso.
  • Indeholder Acaia-vægt der sikrer et fuldstændig ensartet resultat hver gang

 

BARATZA™ (bah-’rah-tsa) kommer fra Arabisk og Swahili og henviser til et sted hvor locale samles og drikker kaffe. Baratza blev startet i 1999 og har siden udviklet og solgt højkvalitetskværne. Firmaets mål er at forsyne specialkaffebranchen med innovative kvalitetskaffekværne, der imødekommer de høje krav, der stilles.

Indsend din bedømmelse

Du bedømmer: Baratza Sette 270W