Gratis fragt på ordrer over 450 kr.

0

Du har ingen varer i din indkøbskurv.

Sorter faldende
Side:
  1. 1
  2. 2
  3. 3

1 til 10 af 27

pr. side

El Divino Niño #9

06/01/2017 13.01

Lille kaffefarm Colombia

Læs mere
Skrevet i Kaffer af Kontra Coffee

Julekaffen 2016

24/11/2016 19.29

Farmens ejer, Mario Jimenez og hans to døtre Arleen og Maria

Læs mere
Skrevet i Kaffer af Kontra Coffee

Bolivia, Villa Imperial

22/08/2016 11.15

Vi har i samarbejde med lokale venner importeret denne kaffe direkte fra Villa Imperial, Bolivia. Kaffen dyrkes af quechua og aymara-indianere fra Bolivias højland, der er kommet til det varmere og mere frugtbare Yungas-område. Læs meget mere om deres lidt utraditionelle tilgang til arbejdsmetoder og kaffedyrkning her.

Læs mere
Skrevet i Kaffer af Kontra Coffee

Kenya Kamwangi

19/08/2016 14.53

Når vi vælger kaffe hos Kontra, smager vi blindt på kafferne fra et specifikt land og område, og vi vælger udelukkende ud fra, hvad vi oplever, er den bedste kopkvalitet. Da vi skulle vælge kaffer fra Kenya, var det ikke overraskende, at blindsmagningens vinder blev Kenya Kamwangi, som vi også havde fornøjelsen af at have på vores kaffehylder sidste sæson. Sidst oplevede vi en enorm frugtig karakter i denne kaffe, ja ligesom at drikke et glas varmt solbærsaftevand, og det var den samme frugtige karakter og fyldige sødme, der fik vores valg til at falde på Kenya Kamwangi igen i denne sæson.

Læs mere
Skrevet i Kaffer af Kontra Coffee

Mokka-is med kardemomme

01/06/2016 07.14

Vores venner fra Bornholms Ismejeri har begået en rigtig fin bog, der hedder ‘Is hele året’. Vi har fået lov at vise denne fine opskrift på ‘Mokka-is med kardemomme’.

Mokka-is med kardemomme

Læs mere
Skrevet i Kaffetricks af Kontra Coffee

El Salvador - Las Ranas

01/06/2016 07.14

Igen i år har vi kaffe fra kaffeproducenten, Jose Antonio Salaverria og hans familie. Familien ejer tre store stykker land, hvor de dyrker kaffe, i området rund om vulkanen Santa Ana i El Salvador.

Coffee Berries

Læs mere
Skrevet i Kaffer af Kontra Coffee

Coldbrew er hot!

27/05/2016 10.05

Kontra Coffee Coldbrew

På enhver kaffebar i New York er koldbryg en del af sortimentet. Herhjemme går det ikke helt så stærkt, men så er det jo heldigt, at det er forholdsvis simpelt, at komme i gang med at koldbrygge hjemme ved køkkenbordet. Her er en meget simpel opskrift på en omgang Kenya coldbrew.

Læs mere
Skrevet i Kaffetricks af Kontra Coffee

Islatte

26/05/2016 07.18

Kontra Coffee Islatte

Iskaffe skal der til, når de varme sommerdage rammer os. Her er en simpel, klassisk opskrift på en espressobaseret en af slagsen.

Læs mere
Skrevet i Kaffetricks af Kontra Coffee

Cold brew coffee

12/05/2016 11.29

I de seneste par år er kaffeverdenen kommet med nye bud på, hvordan vores kaffe kan brygges, og hvordan den kan smage. Et bud, der piller meget ved den gængse opfattelse af ”hvad kaffe er”, er koldt brygget kaffe, også kendt som Coldbrew. 

Kontra Coffee Coldbrew Immersion

Læs mere
Skrevet i Kaffetricks af Kontra Coffee

Kender du det, når en særlig kop kaffe bare smager bedre end en anden? Måske er det den samme slags kaffe, som du plejer at købe, men en ny måde at brygge den på, måske er det kaffen fra en specifik farm eller noget helt tredje. Der er i hvert fald noget om snakken, og det giver rigtig god mening at snakke om kaffe og kaffesmag - men hvordan?

Læs mere
Skrevet i Kaffetricks af Kontra Coffee
Sorter faldende
Side:
  1. 1
  2. 2
  3. 3

1 til 10 af 27

pr. side