Chemex, 3 kops

Smuk kaffebrygger fra Amerikanske Chemex i materialerne glas, træ og læder. 3 kops.

Varenr.
38740159
395,00DKK
Se flere produkter fra Chemex

SÅDAN BRYGGER DU PÅ CHEMEX 3 KOP

  • Gram kaffe: 22g
  • Formaling: Groft
  • Vand: 290g
  • Temp: 92-96 grader
  • Bloom: 25g vand/1 minut
  • Bryggetid i alt inkl. bloom: 3 min.

Fremgangsmetode:

  1. Sæt filtret i kanden. Skyl det igennem og kassér vandet.
  2. Formal kaffen lige så groft som til stempelkande. Hæld kaffen i filtret.
  3. Start timeren. Hæld 25g vand over kaffebønnerne og lad dem bloome i 1 minut.*
  4. Start nu brygget: Hæld med rolige cirkulære bevægelser vand over kaffen uden at ramme filteret. Bevæg dig indefra og ud og udefra og ind igen. Du må gerne holde pause undervejs, men filtret må ikke løbe tør for vand.
  5. Hæld i alt 290 gram vand på. Det skal tage cirka 3 minutter
  6. Drik kaff’

*Bloom: Hæld forsigtigt 50 gram vand over kaffebønnerne så de alle bliver våde, og lad dem hvile i 1 minut, således at de åbner sig, afgasser og afgiver mere smag.

Husk filtre!

 

Designet bag Chemex-kanden

Chemex kanden med den karakteristiske timeglasfacon, polerede trækrave og lædersnøre er blevet et klassisk amerikansk designikon med permanent plads på Museum of Modern Art i New York. Designet på kanden har ikke ændret udseende siden lanceringen i 1941 – så der er tale om et ikonisk design.

Samtidig er Chemex flere gange kåret som et af de 100 bedst designede produkter i nyere tid. Det skyldes ganske givet også, at Chemex ikke blot er “good looks”.

 Kaffebryggeren er fremstillet i højkvalitets, varmefast glas og den funktionelle trækrave fungerer som isolerende håndtag. Til kanden fås også et glaslåg, så kaffen kan nydes selv længe efter den er færdigbrygget.

Historien bag Chemex Coffeemaker

”Chemex!” Både navnet og designet på kanden bringer tankerne hen på et kemieksperiment. Og det er ikke helt tilfældigt. Kanden og bryggemetoden blev nemlig skabt af kemiker og opfinder Peter Schlumbohm i USA allerede i 1941. I kemilaboratoriet havde han tilegnet sig et indgående kendskab til en optimal filtrering, destillering og udvinding af ekstrakt – og han overførte denne viden til at frembringe verdens bedste kaffebrygger. I dag er det Peter Schlumbohms børn og børnebørn, der driver den familieejede virksomhed fra Massachusetts. Her produceres både kaffekander, filtre og mundblæste vandkarafler.

Specifikationer
Vægt 1.500000

Butik


Dag Hammarskjölds Allé 36
2100 København Ø
Danmark
+45 35255920

Find os på Google Maps



OMBYGNING!
Butikken på Østerbro holder midlertidig lukket pga ombygning

Vi åbner nyt KAFFEHUS den 5. april

WEBSHOPPEN HAR ÅBEN SOM SÆDVANLIGT :)

KONTRA Coffee butik på Østerbro

Rådgivning

Hvis du ønsker vejledning i udstyr eller vores kaffer er du altid velkommen til at kontakte vores butik. Er du interesseret i en specifik maskine, kan vi sørge for at maskinen er varm og klar til demonstration efter aftale.

22 49 04 00

Registrering og reparation af privat maskiner

Registrer du købet af din maskine, så der er styr på reklamationsret og evt. fremtidig service.
Udfyld serviceformular forud for indlevering til service eller reklamationssag.