KONTRA COFFEE

LA CANDELILLA, COSTA RICA - 15. Dec, 2009

Ugens kaffe er en helt special kaffesort, nemlig Geisha planten, som oprindeligt stammer fra Etiopien. Når en ”etiopisk” kaffe vokser på Costa Ricansk jord kommer der en fantastisk aromatisk kaffe ud af det. Kaffen har de etiopiske blomster- og frugtaromaer samt den friske syrlighed, som kendetegner kaffer fra Costa Rica. Det giver en pris og en kaffe i særklasse.

Kaffen er elegant og ren med mellemkraftig fyldighed og en enestående sødme.  Noter af jasmin med en fin citrus-agtig syrlighed.

 

Oprindelsesland:  Costa Rica
Region: San Marcos de Tarrazú
Producent:
Rafael og Lucia Sánchez
Type: 100 % Geisha
Lot: El Quemado lot
Væksthøjde:  1750 meter over havet
Forarbejdning: Vasket og soltørret
 Ugens kaffe: Gethumbwini Peaberry

KONTRA COFFEE DAG HAMMARSKJÖLDS ALLE 36 2100 KØBENHAVN Ø TLF 35255920 FAX 35255925
Kontra iPhone App Kontra Coffee Shop
iphone
Design & Implementation, Plastiik
Photography, Kaspar Busch & Søren Hartvig