Gratis fragt på ordrer over 450 kr.

Sorter faldende

27 vare(r)

pr. side
  • After Dinner - kaffe fra Kontra Coffee

    After Dinner 250g

    75,00 DKK
     
  • Colombia, San Alberto - single estate kaffe fra Kontra Coffee

    Brasilien, Bourbon Collection 250g

    75,00 DKK
     
  • Brasilien, Daterra - Espressoblend fra Kontra Coffee

    Brasilien, Sweet Collection espresso, 250 g

    80,00 DKK
     
  • Bær'dygtig Epsresso

    Bær'dygtig Epsresso

    80,00 DKK
     
  • Caffe Latte Espresso 1kg

    Caffe Latte Espresso 1kg

    290,00 DKK
     
  • Caffe Latte Espress - Espressoblend fra Kontra Coffee

    Caffè Latte Espresso 250G

    80,00 DKK
     
  • Colombia, San Alberto - single estate kaffe fra Kontra Coffee

    Colombia, Luis Fernando Chavarro 250g

    75,00 DKK
     
  • Decaf Espresso, Colombia 1kg

    Decaf Espresso, Colombia 1kg

    290,00 DKK
     
  • El Salvador, Buena Vista 250g

    El Salvador, Buena Vista 250g

    75,00 DKK
     
  • Etiopien, Burtukaana 250g

    Etiopien, Burtukaana 250g

    75,00 DKK
     
  • Grønne bønner, Brasilien Estate Sao Silvestre, 1 kg.
  • Grønne bønner, El Salvador, Las Ranas, 1 kg.
  • Grønne bønner, Etiopien Burtukaana, 1 kg
  • Grønne bønner, Kenya Kanganu AA, 1 kg
  • Guatemala Finca Gertrudis

    Guatemala Finca Gertrudis

    155,00 DKK
     
  • Guatemala, Finca Gertrudis 250g

    Guatemala, Finca Gertrudis 250g

    75,00 DKK
     
  • Honduras, El Pantanal #116 250g

    Honduras, El Pantanal #116 250g

    75,00 DKK
     
  • Kenya, Kamwangi - Single estate kaffe fra Kontra Coffee

    Kenya AA, Muthonjo 250g

    75,00 DKK
     
  • KONTRA Espresso 1kg

    KONTRA Espresso 1kg

    290,00 DKK
     
  • Kontra Espresso

    KONTRA Espresso 250G

    80,00 DKK
     
  • KYS Espresso - Kontra Coffee

    KYS Espresso 250g

    80,00 DKK
     
  • Orang Utan Espresso 250 G

    Orang Utan Espresso 250 G

    80,00 DKK
     
  • Orang Utan kaffe 250 G

    Orang Utan kaffe 250 G

    75,00 DKK
     
  • Økologisk Espresso 1kg

    Økologisk Espresso 1kg

    290,00 DKK
     
  • Økologisk Espresso 250G

    Økologisk Espresso 250G

    80,00 DKK
     

Sorter faldende

27 vare(r)

pr. side

Kaffe

Hos Kontra Coffee køber vi grønne kaffebønner hjem fra hele verden. Gennem vores netværk og vores rejser rundt i verden, forsøger vi, at skaffe de bedste kaffer hjem til hylderne i vores lille butik. Senest har Kurt og Christian været en tur i Mexico for at besøge Finca Pura Vida.

I vores risteri på Jernholmen tager Ristemester Ida bønnerne under kærlig behandling. Først prøverister hun dem i små portioner, for at finde den helt perfekte opskrift. Dernæst smager hun, sammen med et panel af dedikerede kollegaer på kaffen, således at hun får udvalgt den allerbedste risteprofil. Når hun mener, at kaffen opnår sit bedste potentiale, ristes bønnerne på vores store Probat-rister. Den er fra 1953, og man kan riste op til 30 kilo kaffebønner på den ad gangen – eller det vil sige, at man hælder 30 kilo grønne kaffebønner i den store tragt, og ud af lugen kommer små 15 minutter senere 24 kilo knitrende, nyristede brune kaffebønner. Bønnerne taber nemlig cirka 20 procent af deres vægt under ristningen. Ida og risteassistenterne Reza og Loui pakker den friskristede kaffe, og sørger for, at du altid kan læse på poserne, hvem der har dyrket den, hvordan den er forarbejdet osv.

Vi synes, kaffen er klar til at blive drukket 4-5 dage efter, den er blevet ristet. Den afgiver nemlig en masse gasser efter risteprocessen, som kan gøre den noget syrlig og nærmest græsagtig. Derfor skal den lige have tid til at gasse af. Vi pakker kaffen umiddelbart efter den er blevet ristet. Det er derfor, vores poser har en ventil i toppen, så gasserne kan slippe ud. Vi kalder kaffen friskristet én måned fra ristedato, men vi synes, stadig den er rigtig god i helt op til et halv år efter. Det skyldes den omhyggelige emballering, nænsomme behandling og de gode råvarer.