Det behøver ikke altid, at være super kompliceret, at lave kold kaffe. Nogle gange må det gerne være lidt let og måske endda også lidt hurtigt. Her har vi brugt en sjat kaffe, der var tilbage efter dagens morgensmøde - på den måde går der heller ikke noget til spilde. Siden Matt Perger fra det populære Barista Hustle sidste sommer proklamerede, at den kolde kaffe han serverer, er et helt almindeligt varmt filterbryg, der er kølet ned og tilsat en anelse mørkt sukker, så er det helt 'tilladt' selv i entusiastkredse at benytte denne metode. I dag har vi lavet en version med mælk, sådan foretrækker de fleste danskere deres kolde kaffe. Du kan bruge isterninger, hvis du har den slags inden for rækkevidde - særligt hvis kaffen ikke er nedkølet, er det en god idé.

 

Du skal bruge:

  • Kaffe - gerne nedkølet
  • Mælk - din egen favorit
  • Isterninger

 

Fremgangsmåde:

Fyld et glas med isterninger. Hæld mælk og kaffe over cirka 50:50. Prøv dig frem - you're the boss.

Kold kaffe med mælk og isterninger