Decaf Dark Roast 1kg
En ren aromatisk espresso med tydelig chokolade som note. En behersket syre.
- Køb 3 for 252,00 DKK pr styk og spar 10%
- Køb 6 for 224,00 DKK pr styk og spar 20%
I denne koffeinfrie kaffe er Swiss Water metoden anvendt. Det er en metode hvor man ved hjælp af vand udtrækker alt fra kaffen. Herefter udtrækkes koffeinen kemisk, hvorefter kaffens aromaer derefter tilbageføres til kaffebønnen. Processen giver en nuanceret smag og en smag, der ligger tæt op ad kaffens naturlige egenskaber.
VELEGNEDE BRYGGEMETODER:
- Espressomaskine
- Mokkakande
Opbevaring: Tørt, væk fra direkte sollys og ved jævn temperatur.
Formaling: Espressokaffe skal males finere end filterkaffe.
Dosering: 6-9 gram pr. espresso
Vandtemperatur: 90-94 °C
Bryggetid: 20-30 sekunder.
Oprindelsessted | Guatemala |
---|---|
Region | Huhuetenango |
Producent | Primavera Farm |
Vægt | 1.000000 |