Guatemala Espresso 250g

Guatemala Espresso 250g

Status: På lager - Leveringstid 1-3 hverdage

80,00 DKK
 

Saftig og sød espresso. Noter af limefrugt, mørk chokolade og brun rørsukker.


Kom 10 poser eller mere i kurven og der bliver fratrukket 20% på prisen ved kassen.

80,00 DKK

Dette er en kaffe fra farmen Finca La Serranía i regionen El Progreso som ligger i bjerkæden Sierra de las Minas i Guatemala.

VELEGNEDE BRYGGEMETODER:

  • Espressomaskine
  • Mokkakande

Fakta omkring kaffen:

Oprindelsessted: Guatemala
Region: El Progreso
Farmer: Pedro Fernández
Type: Catuai
Væksthøjde: 1700 meter over havet
Forarbejdning: Vasket
Tørreproces: Soltørret på patios
Cupping Score: 88


 

Opbevaring: Tørt, væk fra direkte sollys og ved jævn temperatur.
Formaling: Espressokaffe formales finere end filterkaffe.
Dosering: 10-12 gram pr. singleskud espresso.
Vandtemperatur: 90-94 C
Bryggetid: 20-30 sekunder.