0

Du har ingen varer i din indkøbskurv.

Gratis fragt på ordre over 450 kr.

Ordre på 450 kr.
- gratis fragt

Vi levere fra eget lager 1-3 hverdage

Vi sender fra eget lager
- 1-3 leveringsdage

14 dages returret

Fuld tilfredshed
- 14 dages returret

Vi har egen butik og lager

Egen Butik & Lager
- besøg os på Østerbro

Signalér kaffekvalitet på… din café, restaurant eller dit hotel.

Signalér kaffekvalitet

Vi har mangeårig baggrund i drift og service og kender til de udfordringer man mødes af i HORECA og vigtigheden af konsistens og driftsikkerhed.

Vi er fleksible, hurtige og altid klar til at løse et driftsmæssigt problem. Fundamentet for en god kaffeoplevelse er en god råvare. Dén kan vi levere, sammen med total transparens i forhold til værdikæden. Dermed kan vi også levere historien.

Vores espressokaffer er mestendels blandinger, men det er altid tydeligt præcis hvad de indeholder. Vi har naturligvis også single origin kaffer og kan sammensætte specielle blandinger og risteprofiler efter ønske.

Som udgangspunkt rister vi vores kaffe som hvad der kan beskrives som mellemristet. Vi er ikke til den helt lyse, og bestemt heller ikke til den helt mørke.

Udover selve kaffen er bryggeudstyret naturligvis en vigtig brik i cafédriften. KONTRA distribuerer Dalla Corte espressomaskiner og BUNN filterbrygge udstyr, som ubetinget er blandt markedets bedste. Vi har derudover en række forskelligt bryggeudstyr. Vi viser gerne frem.

For at sikre kvalitet i koppen træner vi jeres personale, så de effektivt kan producere espresso af højeste kvalitet, steame mælk, ophælde mønstre og varetage maskinens vedligeholdelse. Vi laver desuden gerne kaffesmagninger sammen med vore kunder, og fortæller om hvordan kaffens variation afhænger af årstid, forarbejdning og oprindelse mm.

KONTRA tilbyder HoReCa:

  • Fleksibilitet og vilje til at gøre lidt ekstra.
  • Udvikling af (nyt) kaffekoncept til din café. Menukort m.v.
  • Smagning/udvælgelse af kaffer.
  • Rådgivning om varesortiment.
  • Levering og installation af markedets bedste bryggeudstyr.
  • Træning af baristaer.
  • Servicering af brygge-udstyr, også i weekenden.
  • Store og små opgaver har forskellige løsninger, så vi starter med god dialog.
  • Alle henvendelser gerne til

 


 

I er altid meget velkommen til at tage direkte kontakt til en af vores to specialister i kaffeløsninger til café, restaurant eller hotel herunder.

Troels Poulsen

Troels Poulsen
World Barista Champion 2005

E-mail eller Ring til Troels

Kurt Dalsgaard

Kurt Dalsgaard
Adm. Direktør

E-mail eller Ring til Kurt

 

 

Referencer på HORECA der har en kaffesløsning fra KONTRA

The Bella Center Group (Bella Center, Bella Sky, Crowne Plaza, Forum)
Radisson Blu Royal Hotel
Sticks N´Sushi
CPH Concepts (MASH, Le sommelier, Umami)
Original Coffee
Enghave Kaffe
Louisiana Cafe
Café Sokkelund
Next Door Cafe
Sweet Treat
The Coffee Factory
Café Alma