Vores butik på Østerbro er lukket t.o.m den 7. februar. Du kan stadig handle online, hvor du kan vælge at afhente i butikken.
Fredag d. 22/1 er der undtagelsesvis lukket for afhentning af webordre i butikken.

Mokkakander

Mokkakander

Mokkakande

Født i 1933 and still going strong

6 varer

pr. side
Faldende orden

6 varer

pr. side
Faldende orden

Opskrift til Mokkakande - En lille koncentreret kaffe

Gode forudsætninger:

  • Fremragende og friskristet kaffe
  • Kværn
  • Mokkakande
  • Kalkfattigt vand

’Mokkakande’ som koncept: Mokkaen er ikke at forveksle med en espresso. Mokkaen er nemlig helt sin egen, med sit eget helt unikke smagsudtryk. Det er en lille stærk kop kaffe, som hurtigt kan brygges på komfuret derhjemme.

Formaling: Kaffen formales grovere end til espresso, men ikke lige så groft som til kaffemaskine. Så formalingen til mokkakanden findes lige midt i mellem.

Fremgangsmåde:

  1. Koldt vand hældes i underdelen til lige under ventilen.
  2. Kaffe fyldes i tragten og stryges for at danne en jævn overflade. Kaffen presses ikke.
  3. Placer mokkakanden på komfuret og bryg på medium eller høj varme.
  4. Tag kaffen af når den sprutter og lad den stå i et par minutter.
  5. Omrør kaffen før servering.
  6. Nyd den gode kaffe!

Fif: Du kan bruge mange typer kaffe til mokkakanden, alt afhængig af ønsket smagsresultat. Kaffer, som er ristet mørkt, giver kraftige smage mens lysristede kaffer, som fx klassiske filterkaffer, er mere nuancerede og milde.

Bryg godt!
- Kontra Coffee

Butik og showroom


Dag Hammarskjölds Allé 36
2100 København Ø
Danmark
+45 35255920

Find os på Google Maps



Åbningstider for afhentning af onlineordre:
Mandag kl. 10-15
Tirsdag kl. 10-15
Onsdag kl. 11-18
Torsdag kl. 10-15
Fredag & Lørdag Lukket

KONTRA Coffee butik på Østerbro

Rådgivning

Ønsker du at få fremvist en specifik maskine så ring til os på 35 25 59 20 ca. 30 min før du ankommer til vores butik, så sørger vi for at maskinen er varm og klar til en demo.

35 25 59 20

Reparation

Hvis du køber en kaffemaskine hos os, kan du altid komme ind med den og få den lavet. Vi tager 1 time for at kigge på den, og derefter timepris for selve reparationen.

35 25 59 20