Flat white er en espressobaseret kaffedrik med varm mælk og et meget tyndt lag fint, cremet mælkeskum. Flat white er et alternativ til cappuccino, men adskiller sig ved en mindre mængde mælkeskum, så den stærke smag fra espressoen bevares.
Drikken stammer fra Australien og er kendetegnet ved sin “flade” overflade med minimal skum.
Læs også om cappuccino.