.jpg)
En guide til kaffesorter
En introduktion til kaffesorter, og hvordan sortens genetik sætter rammen for smag, struktur og udtryk i koppen.
Oplev vores kaffehus i hjertet af København
KONTRAs specialty coffeeshop på Østerbro er mere end bare en kaffebutik. Her kan du opleve friskristet kaffe, personlig vejledning og en afslappet atmosfære. I vores kaffebutik hjælper vi dig med at finde den kaffe og det udstyr, der passer til dig.
Adresse : Dag Hammarskjölds Allé 36
Koffeinfri kaffe
Læs om hvordan koffeinfri kaffe fremstilles - og hvad det betyder for smag og oplevelse.
Hvad er baristakaffe?
Lær, hvad der kendetegner baristakaffe, og hvordan du kan arbejde mere bevidst med din kaffe derhjemme.
Rå kaffebønner - En guide
Her guider vi dig gennem rå kaffe, forarbejdning, opbevaring og de vigtigste tegn på gode grønne bønner.
Hvad er grønne kaffebønner?
Få et overblik over kaffens vej fra bær til ristning – og lær, hvor smagen begynder.
