Organic Espresso 250g

Blød og afbalanceret kaffe. Noter af mælkechokolade, appelsin og marcipan.

 
Varenr.
38200018
88,00DKK
  • Køb 10 for 78,00DKK pr styk og spar 11%
Se flere produkter fra KONTRA

Kaffefarmere i Tolima er dedikerede og traditionelle. I nogle områder, er infrastruktur og fagspecifikviden ikke så udviklet som i andre regioner, da området i en årrække har været besat af FARC. Derfor har bønderne i området ikke haft mulighed for at følge med i den landbrugstekniske udvikling, og har heller ikke haft mulighed for at afsætte deres kaffe på specialitetsmarkedet. Nu ses kaffen som en potentiel vej ud af fattigdom.

I de fjerne egne af Tolima ses kaffe som en motor til fremskridt. Kvinder og unge er stærkt involverede.

VELEGNEDE BRYGGEMETODER:

  • Espressomaskine
  • Mokkakande - hvis du er til mokka, må du prøve denne kaffe!

FAKTA

Main Crop: May - August
Mid Crop: October - February
Temperature: 16 – 24ºC
Varieties: Caturra, Colombia, Castillo
Altitude: 1650 – 2100 m.a.s.l.
Process: Washed
Drying Process: Sun dried

 

Opbevaring: Tørt, væk fra direkte sollys og ved jævn temperatur.
Formaling: Espressokaffe formales finere end filterkaffe.
Dosering: 6-9 gram pr. espresso.
Vandtemperatur: 90-94 C
Bryggetid: 20-30 sekunder.

Specifikationer
Oprindelsessted Colombia
Region Tolima
Væksthøjde 1650 - 2100 masl
Forarbejdning Washed
Vægt 0.250000

Butik


Dag Hammarskjölds Allé 36
2100 København Ø
Danmark
+45 35255920

Find os på Google Maps



NYT KAFFEHUS
Vores nye kaffehus & butik har åbent

Mandag-Fredag 10-18

Lørdag 10-16

KONTRA Coffee butik på Østerbro

Rådgivning

Hvis du ønsker vejledning i udstyr eller vores kaffer er du altid velkommen til at kontakte vores butik. Er du interesseret i en specifik maskine, kan vi sørge for at maskinen er varm og klar til demonstration efter aftale.

22 49 04 00

Registrering og reparation af privat maskiner

Registrer du købet af din maskine, så der er styr på reklamationsret og evt. fremtidig service.
Udfyld serviceformular forud for indlevering til service eller reklamationssag.