Gratis fragt på ordrer over 450 kr.

0

Du har ingen varer i din indkøbskurv.

 

folkene bag

 

butikken

 

kontakt

Kurt Dalsgaard, direktør og partner

Medstifter og medejer af AMOKKA fra 1997 til 2005.

Aktiv i etableringen af specialkaffemiljøet i Danmark.

Specialist i serveringskoncepter med udgangspunkt i kaffe.

 

Kontakt Kurt: kurt.dalsgaard@kontracoffee.com

Troels Poulsen, partner og World Barista Champion 2005

Barista på cafe “Europa 1989″ fra 1999-2005.

Barista verdensmester 2005.

Ansat på KONTRA COFFEE 2005 og partner fra 2009.

Ansvar for træning af baristaer, salg og service hos kunder.

 

Kontakt Troels: troels.poulsen@kontracoffee.com

Michael Holm, Butikschef

Ansat på Kontra siden januar 2015 med ansvar for detail og butikken på Østerbro.

 

Kontakt Michael: michael.holm@kontracoffee.com

Christian Collet, Administration, Logistik

Christian begyndte som tjener og barista på Dag H Cafe og Restaurant i 2006, sidenhen restaurant-souschef og chef på Dag H indtil 2009. Han har fungeret som freelance-barista for KONTRA Coffee siden december 2009 og blev fastansat som butiksansvarlig fra juli 2011. Uddannet som sprogofficer i russisk i 2004.

 

Kontakt Christian: christian.collet@kontracoffee.com

Lone Madsen, regnskab og administration

Uddannet bankassistent.

Har arbejdet inden for hotel- og rejsebranchen.

Ansat på Kontra siden januar 2010 med ansvar for regnskab og administration.

 

Kontakt Lone: lone.madsen@kontracoffee.com

Palle Ehlig-Jensen, økonomiansvarlig

Palle er blevet ansat hos Kontra Coffee 1. marts 2017 som økonomiansvarlig. Han kommer fra en konsulentstilling, og er i fuld gang med at lære alt, hvad der er at vide om kaffens univers.

 

Kontakt Palle: Palle.Ehlig-Jensen@kontracoffee.com

Ida Kofod, ristemester

Ida har altid haft en stor interesse i kaffe og kaffens univers. Hun fik sin første espressomaskine da hun blev 16, som selvfølgelig skulle følges til dørs med kaffekurser hos Kontra Coffee.
Ida havde mere end 8 års erfaring med professional kaffebrygning, da hun startede i Kontras butik på Østerbro. Herfra rykkede Ida ud til vores risteri på Jernholmen, hvor hun hjalp til i risteriet med at pakke og senere riste kaffen.

Den dag i dag er Ida ansvarlig for kafferisning, råvareindkøb, kvalitetssikring og selvfølgelig den smag som I kender Kontra Coffee for.

 

Kontakt Ida: ida.kofod@kontracoffee.com

Loui Baeré, kafferister

Loui ansat i Kontra Coffee i 2017

 

Kontakt Loui: loui@kontracoffee.com

Reza Faraz Anissi, kafferister

Reza blev ansat i Kontra Coffee i 2017.

 

Kontakt Reza: reza@kontracoffee.com

Kristine Zachariassen, Brand Manager

Kristine startede i kaffebranchen hos Amokka i 2001, og har siden holdt fast i passionen for kaffe. Hun blev ansat hos Kontra Coffee i 2013, hvor hun til daglig holder fingeren på firmaets puls.

Kristine har skrevet bachelor om markedsføring i kaffebranchen.

 

Kontakt Kristine: kristine.zachariassen@kontracoffee.com

Steen Jensen, account manager

Uddannet lastvognsmekaniker.

Begyndte hos Amokka i 2000 med lagerarbejde og siden kafferistning. Fulgte med til Scanomat, da de købte Amokka i 2005.

Ansat ved KONTRA Coffee fra 2009 med ansvar for service og reparation af maskiner.

 

Kontakt Steen: steen.jensen@kontracoffee.com

Rasmus Lind-Jensen, Account Manager

Rasmus har en lang karriere i restaurationsbranchen hos bl.a. Café Europa, Viktor, Sokkelund og Sommersko. Til hverdag sikrer Rasmus kvalitet i koppen ude hos vores kunder gennem baristatræning, know how, tips og tricks og teknisk snilde. Rasmus blev ansat i Kontra Coffee i 2015.

 

Kontakt Rasmus: rasmus.lind@kontracoffee.com

Andreas Helt, Account Manager

 

Kontakt Andreas: andreas.helt@kontracoffee.com

Tonny Simonsen, tekniker

Tonny har samlet 17 års erfaring som serviceteknikker og elektriker inden for maskineri i fødevarebranchen. Tonny har senest og igennem 11 år arbejdet hos Merrild Coffee Systems og tidligere været ansat i storkøkkenbranchen.

Tonny blev ansat i KONTRA Coffee i januar 2012 som tekniker.

 

Kontakt Tonny: tonny.simonsen@kontracoffee.com

Gregory Long, tekniker

Uddannet som flymekaniker med 20 års erfaring hos Royal Air Force (UK).

Flyttede til Danmark i 2008 og ardejdede som tekniker hos SAS Component i 5 år.

I Januar 2014 fulgte sin interesse for kaffe og startede som service tekniker i kaffebranchen. Ansat hos Kontra Coffee i Nov 2014 som værksteds tekniker.

 

Kontakt Greg: greg.long@kontracoffee.com

Jacob Christensen, tekniker

Jacob er udannet maskinarbejder, og arbejder hos os som tekniker. Han blev ansat hos Kontra i februar 2015.

 

Kontakt Jacob: jacob.christensen@kontracoffee.com

Jason Bridgeman, tekniker

Jason er uddannet industritekniker i Australien. Han har drevet sin egen kaffebar i Katoomba i 6 år. Jason har boet i Danmark i 10 år, og blev ansat i Kontra Coffee i april 2016.

 

Kontakt Jason: jason.bridgeman@kontracoffee.com

Martin Thorsgaard, tekniker

Martin blev ansat i Kontra Coffee i 2017.

 

Kontakt Martin: martin.thorsgaard@kontracoffee.com

Mark van der Bourgh, butiksassistent og baristaunderviser

Mark har mere en 8 års erfaring som professionel barista, barchef og underviser. Derudover er Mark en meget dedikeret kaffenørd.

Ansat hos Kontra siden juli 2014.

 

Kontakt Mark: mark.bourgh@kontracoffee.com

Butikken på Østerbro

I vores butik kan du få lidt af hvert og lige hvad du mangler til det perfekte kaffebryg om end du har lyst til en espresso eller en V60 pour over kaffe så har vi udstyret klar til dig.

 

Kontra Coffee
Dag Hammarskjölds Allé 36
2100 København Ø
Tlf. 35255920

 

Åbningstider:
Mandag - fredag: 11.00-18.00
Lørdag: 11.00-15.00

Kontakt

Vores butik ligger på Østerbro i København, hvor du altid er velkommen til at kigge forbi hvis du har spørgsmål til en vare eller brug for at kontakte os.

Du kan også ringe hverdage mellem 9.00 og 18.00. Lørdag mellem 11.00 og 15.00.

Henvendelser på e-mail forsøges besvaret samme dag de modtages og max 5 dage efter

 

Kontra Coffee
Dag Hammarskjölds Allé 36
2100 København Ø
Tlf. 35255920
Fax: 35255925

Generelle henvendelser:

Kontaktpersoner:
Kurt Dalsgaard salg og udvikling 22132406
Troels Poulsen salg, service og baristatræning 26171495
Michael Holm Butik, detail og webshop 35255920

Agenturer

Vores opgave er, at levere en færdig løsning. Vi har kaffen, vi har teknikerne og vi har underviserne.

Vi har også udstyret.

De maskiner vi arbejder med, er retfærdigvis at betragte som blandt de bedste på markedet, og vi har haft med dem at gøre i mange år, og kender både deres styrker og svagheder.

Der kræves en del af en maskine der skal stå i et professionelt, højfrekvent miljø, for vedvarende at kunne levere dén brygning af kaffen som kaffen fortjener. Dette gør sig gældende for både semi-automatiske espressomaskiner, kværne, filterbrygge udstyr og fuldautomatiske bryggere.

Vigtigheden af, at udstyret er holdbart og stabilt giver sig selv, og det udstyr vi sælger har alt sammen til fulde fortjent, at blive kaldt blandt det bedste på markedet.

Vores agenturer kan du se her:

Dalla Corte Thermoplan BUNN

 

Hvad servicering af udstyr angår, så kan du se lidt om hvad vi kan under punktet Service her på siden.

KVALITET I KOPPEN

Kontra Coffee er et dansk kafferisteri med København som base, vi sælger dog til hele landet. Fra vores butik på Østerbro sælger vi bønner, maskiner og tilbehør til private, og fra vores kontorer på Jernholmen knokler vi for at lave de bedst tænkelige firma-kaffeløsninger.

Vi startede Kontra Coffee i 2005, og den succes vi har i dag, bygger bl.a. på god service, teknisk snilde, fleksibilitet og nogle af verdens bedste råvarer.

For os handler det om altid at få kvalitet i koppen. Det betyder, at vi er med hele vejen rundt om kaffen fra den bliver pakket og bragt hertil, og til vi rister, blander, opbevarer, mærker og transporterer. Intet er tilfældigt. Heller ikke, hvordan du vælger at tilberede kaffen.

Derfor kan du altid komme ind i vores butik og lære, hvordan du brygger den bedst muligt, du kan test-smage kaffer i vores brew-bar eller deltage i vores kurser. Når vi sætter maskiner op på cafeer eller i virksomheder er vores tekniker altid med, og sørger for at alle, der skal betjene, rense og bruge maskinen ved præcist hvordan – og når du kommer ind til os og investerer i en god Espressomaskine, så lærer vi dig også, hvordan den skal bruges.

Vi går grundigt til værks og sørger for, at alle vores kunder får den hjælp, service og vejledning de har brug for, for at få lige netop den kop kaffe, de synes, er den bedste.

For hvad er egentlig den bedste kaffe? Det er helt individuelt og afhænger 100% af dine smagsløg og vaner. Der findes tusindvis af muligheder indenfor sorter, blandinger, ristninger og variationer, og der er ikke noget, der er rigtigt eller forkert. Det eneste, vi insisterer på, er at bønnen er god og friskristet. Og det er den altid hos os.

Service

Udstyret skal fungere, ellers kommer der jo ikke meget kvalitet i koppen!

Derfor tilbyder vi mulighed for at tegne service kontrakt på dét udstyr vi stiller op.

Der er ingen i KONTRA der er bange for at åbne en maskine, men vi har alligevel vores eget værksted og service afdeling med 4 teknikere hvis fornemmeste opgave det er at vedligeholde og reparere de maskiner vi sælger til kontorer, cafeer og private.

De fleste i KONTRA er vokset op i restaurationsbranchen, så vi véd hvor vigtigt det er, at der bliver handlet hurtigt når udstyret går ned. Og det gør det før eller siden.
Derfor har vi også altid en weekend vagt, der er klar til at rykke ud hvis det er nødvendigt.

Vi har mange års erfaring med de maskiner vi arbejder med, og reservedele er på lager. Ved opstilling af nyt udstyr, giver vi os god tid til, sammen med kunden, at sikre at alle installationer er i orden før udstyret stilles op.

Og hvis du gerne vil vide mere om vores tekniske service er du velkommen til at kontakte os.

 

agenturer

 

mission

 

service